小樽手作珈琲自104年開立至今，「以順口就是好咖啡、服務就是最好的溫度為主旨」以這兩大主旨從心出發，配合不同氛圍創造不同組合的環境，創新的咖啡飲品。
在溫馨愉悅舒適的氣氛中，感受悠閒生活情調，療癒每位進入小樽手作珈琲的顧客。

從原產地的一株咖啡樹，最終成為您手中的一杯咖啡 ; 我們堅持採購並且烘焙最高品質的咖啡，這是我們一直努力的基本原則 ；最初的十英呎到最後十英呎的珍貴體驗，為咖啡的故事做了最佳的註解，同時也塑造出咖啡家族的獨特風味及口感特性，閱讀咖啡的故事，可以讓您更了解咖啡，豐富您的咖啡體驗。 星巴克的企業使命：啟發並滋潤人們的心靈，在每個人、每一杯、每個社區中皆能體現。秉持續追求卓越以及實踐企業使命與價值觀，我們透過每一杯咖啡的傳遞，將獨特的星巴克體驗帶入每位顧客的生活中。

莫凡彼嚴選食材用心提供美味料理，採用義大利首選品牌─奧利塔橄欖油、五星級飯店指名選用─百味來義大利麵、原裝進口瑞士莫凡彼咖啡豆、果肉含量極高的瑞士喜諾果醬等。
現點現做的異國美食，酥脆的德國豬腳與香煎牛排、使用在地食材呈現的義大利麵與南義家常料理的義式燉飯、再加上西班牙國民美食─海鮮烤飯，並且獨家供應的瑞士頂級莫凡彼冰淇淋，結合創意的冰淇淋甜點。
我們期望給您，不僅是異國經典美食，更是溫暖而親切的用餐回憶，無論是工作間小憩的商業午餐，優雅閒情的午茶時光，或是與好友、家人熱鬧相聚的晚餐，所有能讓您感到幸福的時刻，莫凡彼都為您準備好。