「兩班」意指古代朝鮮的貴族，在韓國高麗王朝時期，唯有皇室及兩班貴族才有資格享用烤肉，「兩班家｜韓式熟成烤肉」的創立，則是希望每一位蒞臨用餐的顧客，因為我們用心的服務與一流的食材，宛若受邀了一場豪門貴族的頂級盛宴。