優質的湯頭與特製的麵條是拉麵的精神所在。 奧特拉麵為日本錦拉麵的海外子品牌，訴求「健康又美味的拉麵」，將北海道產的春よ戀小麥粉直送台灣，製成香氣濃郁且口感順滑的麵條，搭配纖細溫潤的雞湯，成為最完美的組合。