美食介紹
B1F 杏桃鬆餅屋
台灣慕里諾餐飲於2013年,引進日本東京「裏原宿貓街」,人氣品牌「杏桃鬆餅屋(uzna omom)」,堅持原汁原味將結合藝術與流行的原宿店,從食材、食器、到藝術陳設搬進台北,正式引爆全台最厚鬆餅與日式彈力鬆餅”熱潮。 不但榮獲『商業週刊』選為年度六大排隊美食熱門推薦及『食尚玩家』- 2014年鑑/美食大賞話題新店推薦,堪稱年度最夯名店。杏桃鬆餅屋獨特之處,在於店長門崎杏子選用日本小麥粉、北海道NAKAZAWA鮮奶油與苗栗土雞蛋等特色食材搭配獨家配方,使用進口恆溫水蒸式煎台,煎出鬆軟Q彈的鬆餅,同時搭配多款鹹甜食材,變化出「甜點系」與「食事系」不同風味鬆餅,口味多元獨特,佐以靜岡掛川多款茶品,創造新和風茶寮洋食飲食風。